Villa Gaia

Dîner

Le dîner commence par un petit bout de fougasse maison tout chaud, et ce n’est qu’un début. Tout est fait maison, bien entendu.

Gros plan sur une assiette blanche garnie de morceaux de bœuf mijoté en sauce, de rondelles de carottes et de pommes de terre à la ciboulette.
Bœuf mijoté, carottes et pommes de terre

À table à 20 h

Dans la grande salle à manger ou sur la terrasse

On passe à table à vingt heures. Bien installé dans la grande salle à manger ou sur la terrasse, vous pouvez compter sur des recettes simples et savoureuses qui mettent en valeur les produits d’ici, avec une attention particulière portée à la fraîcheur et à la qualité.

Il y a des parfums de Provence et de Méditerranée dans la cuisine d’Anne-Françoise, un brin d’exotisme, de la fantaisie et un respect des traditions et des savoir-faire. Anne-Françoise a du métier, et cela se voit.

Une table ronde en bois sombre est dressée pour deux personnes avec verres, assiettes et couverts, à côté d'une lampe à abat-jour rouge et d'un rideau clair.
Une table dressée pour deux

Un dîner authentique et local

Une assiette blanche garnie de filet de poisson blanc, d'un demi-œuf dur, de haricots verts, de carottes, de pommes de terre, de courgette et de pois chiches.
Poisson et légumes vapeur
Une terrasse ombragée de restaurant avec des tables rondes blanches dressées, des chaises en fer forgé colorées et des fleurs roses et rouges.
La terrasse du restaurant

Mille et un desserts

Les desserts sont tout aussi délicieux. Anne-Françoise apporte un grand soin à leur préparation.

Une crème caramel nappée de caramel dans une assiette en verre ciselé, coiffée d'une fine tuile croustillante garnie d'amandes effilées.
Une verrine de mousse au chocolat surmontée d'une dentelle de chocolat noir et d'une rosace de crème chantilly, posée sur une assiette en verre sur une nappe blanche.

Réserver votre soirée

Le dîner est servi aux hôtes de la maison. Écrivez-nous ou appelez-nous pour organiser votre séjour.